Resep cara membuat kari ayam simpel lezat

kari-ayam-simpel

Kari ayam, makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga anda dan cara membuat kari ayam simpel dan lezat pasti sesuatu yang menarik untuk dibahas. Seperti kita tahu, ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat kari ayam simpel yang lezat.

Resep ini akan sangat mudah anda ikuti dan praktekan dan pasti berhasil. Bukan hanya lezat, aroma wangi rempah, daging ayam yang lembut cocok untuk disajikan dengan roti canai, prata ataupun nasi putih. 

Resep cara membuat kari ayam simpel ini selalu saya terapkan setiap kali membuat kari ayam, dan hasilnya taraaaa.... selalu habis tak tersisa. Dengan bahan-bahan yang pasti selalu tersedia di dapur membuat resep ini menjadi resep andalan saya.

Bagi anda yang tertarik menyajikan menu istimewa, anda bisa memasak kari ayam dengan resep cara membuat kari ayam ini.

Resep Cara membuat kari ayam simpel lezat

Berikut ini resep kari ayam simpel dan lezat, yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam
• 2 kentang
• 2 wortel
• 1 tomat 
• 5 Sdm kari bubuk
• 5 cm kayu manis
• 5 buah plaga
• 5 buah bunga lawang
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Bahan yang dihaluskan

• 1 bawang bombay
• 5 bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 sdt jintan manis
• 1 sdt jintan putih

Baca juga : Resep Nasi Ayam Singapura Simpel

Cara membuat kari ayam simpel dan lezat

1. Bersihkan ayam dan potong-potong, bumbui dengan garam dan 2 Sdm kari bubuk, diamkan kurang lebih 30 menit.
   
2. Bersihkan kentang dan wortel dengan mengupas kulitnya, kemudian potong besar-besar.
3. Sangrai jintan manis dan jintan putih, lalu haluskan.
4. Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe.
5. Panaskan minyak dalam kuali, masukan kayu manis, buah plaga, bunga lawang, dan jintan. Aduk sampai tercium bau wangi.
   
6. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, aduk sampai harum baunya, tambahkan kari bubuk, aduk rata.
7. Masukan ayam, kentang, wortel kemudian aduk semua bahan secara merata. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya.
8. Masak dengan api sedang sampai ayam dan semua bahan lembut, tanbahkan tomat yang telah dipotong besar.
   
9. Periksa rasa.
10. Kari ayam siap disajikan.
    

Baca juga :Kenali 5 superfood dalam AlQuran

Resep kari ayam simpel dan lezat diatas tentu sangat mudah dipraktekan, sekalipun untuk anda yang baru belajar masak. Anda bisa menyajikan kari ayam dengan roti tawar, nasi hangat, roti canai atau prata. Makanan yang satu ini memang cocok untuk menjadi pendamping berbagai menu masakan. Selamat mencoba.

Riska Yunianti Seseorang yang hobi membaca dan menulis. Selain menulis di blog sendiri saya juga Kontributor di duniaelektronik.net, indonesiana.id . Semoga tulisan saya berkah dan manfaat

Berbagi :